3 rýchle jesenné obedy, ktoré podporia spaľovanie tuku

Prečo staviť na jesenné suroviny?

Tekvica je bohatá na vlákninu, podporuje trávenie a dlhšie zasýti, pričom má nízku kalorickú hodnotu. Obsahuje betakarotén, ktorý podporuje imunitu – dôležitú najmä v chrípkovom období.

Cvikla je prirodzeným detoxikačným prostriedkom. Obsahuje antioxidanty a nitrát, ktoré zlepšujú prietok krvi a môžu zvýšiť športový výkon. Navyše podporuje pečeň, orgán kľúčový pre spaľovanie tuku.

Šošovica je zdrojom rastlinných bielkovín a komplexných sacharidov, ktoré stabilizujú hladinu cukru v krvi a bránia návalom hladu.

Ryby (napríklad losos, makrela či pstruh) sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré podporujú zdravie srdca, znižujú zápaly a pomáhajú regulovať tukový metabolizmus.

Tieto ingrediencie majú spoločné jedno – zasýtia vás bez zbytočného prejedania a zároveň podporia prirodzený proces chudnutia.

3 rýchle jesenné recepty na podporu spaľovania tuku

1. Tekvicovo-šošovicová polievka s kurkumou

Ingrediencie (2 porcie):

300 g tekvice hokkaido

100 g červenej šošovice

1 cibuľa

1 lyžička kurkumy

zeleninový vývar, soľ, korenie

Postup:

Na olivovom oleji opečte cibuľu, pridajte tekvicu nakrájanú na kocky a červenú šošovicu. Zalejte vývarom, ochuťte kurkumou, soľou a korením. Varte 20 minút a rozmixujte.

Supershape tip: Polievka vás zasýti, ale nezaťaží. Kombinácia šošovice a tekvice dodá vlákninu aj bielkoviny.

2. Pečená cvikla s kozím syrom a rukolou

Ingrediencie (2 porcie):

2 stredné cvikly

hrsť rukoly

60 g čerstvého kozieho syra

balzamikový ocot, olivový olej

Postup:

Cviklu upečte v šupke domäkka (cca 40 minút pri 180 °C), olúpte a nakrájajte na plátky. Podávajte s rukolou, kozím syrom, dochutené balzamikom a olivovým olejom.

Supershape tip: Ideálny ľahký obed, ktorý podporuje detoxikáciu a zároveň doplní kvalitné bielkoviny.

3. Grilovaný losos s tekvicovým pyré

Ingrediencie (2 porcie):

2 filety lososa

400 g tekvice hokkaido

1 strúčik cesnaku

citrónová šťava, soľ, korenie

Postup:

Lososa osoľte, okoreňte a grilujte alebo opečte na panvici s kvapkou olivového oleja. Tekvicu uvarte domäkka, rozmixujte s cesnakom, dochuťte citrónovou šťavou. Podávajte spolu. Rybu môžete vymeniť za tuniaka a skombinovať ho s batatovým pyré. 

Supershape tip: Kombinácia omega-3 tukov a vlákniny je výborná pre spaľovanie a zároveň podporí zdravé trávenie.

Ako si zložiť jesenný obed na spaľovanie tuku?

Základ by mala tvoriť zelenina – varená, pečená, grilovaná či v polievke.

Nezabudnite na zdroj bielkovín – ryby, strukoviny, hydinu alebo syr.

Používajte zdravé tuky – olivový olej, orechy, semienka.

Dochucujte koreninami podporujúcimi metabolizmus – kurkuma, zázvor, čili či škorica.

Jesenné obedy nemusia byť ťažké ani kaloricky náročné. Práve naopak – sezónne suroviny ako tekvica, cvikla, šošovica či ryby ponúkajú ideálnu kombináciu chutí a živín, ktoré podporia vašu energiu, zdravie a zároveň vám pomôžu pri spaľovaní tuku.

Chutné recepty (nielen) na obed a veľa ďalsieho obsahu nájdete v našom Supershape PREMIUM členstve. S ním získate prístup k desiatkam hodín video tréningov na domáce cvičenie, obľúbeným vedeným výzvam so skúsenými odborníkmi a jedálničkom s chutnými fit receptami od výživových špecialistov. Pridajte sa k nám aj vy a získajte štíhle, pevné a zdravé telo - cvičte online neobmedzene kedykoľvek a kdekoľvek chcete!