Rýchle fit raňajky: Voňavá kaša pre deň plný energie

Chladné obdobie prináša spomalenie, pokoj a vône, ktoré v nás prebúdzajú túžbu po útulnosti – škorica, jablká, orechy, tekvica či karamelizovaný med. A keď sa tieto chute spoja v teplých, sladkých raňajkách, ktoré sa pečú v rúre, vznikne ten najjemnejší štart do dňa. Raňajky, ktoré prevoňajú celý dom a naladia vás na príjemné tempo. 

Prečo práve pečené raňajky?

Pečené raňajky majú tri veľké výhody:

praktickosť, pretože všetko dáte na plech alebo do jednej misy a rúra spraví prácu za vás,

výživu, keďže sa dajú jednoducho pripraviť v zdravšej, „fit“ verzii,

vôňu, ktorú neponúknu žiadne rýchle raňajky na sporáku.

A navyše – sú dokonalé na rána, keď chcete začať deň pomaly, teplo a s niečím, čo vás pohladí zvnútra.

Tipy na suroviny, bez ktorých sa nezaobídete:

1. Jablká a hrušky

Pri pečení sa krásne karamelizujú, zmäknú a uvoľnia sladkosť, vďaka čomu nepotrebujete veľa cukru.

2. Tekvica

Či už pyré alebo kocky – dodá vláčnosť a jemnú sladkosť. Perfektná do kaší, koláčikov aj nákypov.

3. Škorica a perníkové korenie

Koreniny, ktoré dodajú šmrnc. Stačí štipka a jedlo okamžite rozvonia celú kuchyňu.

4. Ovsené vločky

Ideálne do pečených kaší či crumble. Nasajú chute a vytvoria chrumkavú štruktúru.

5. Orechy a semienka

Vlašské, pekanové, mandle, chia, ľan… Dodajú zdravé tuky, vlákninu aj výbornú textúru.

6. Med, javorový alebo datľový sirup

Prírodné sladidlá, ktoré zvýraznia chuť ovocia bez umelého pocitu presladenia.

Ako si pripraviť dokonalé teplé raňajky – praktické rady

Stavte na jednu nádobu

Zapekacia misa, plech alebo malé ramekiny – všetko sa pečie naraz a spolu sa „vyladia“ chutne aj vône.

Nebojte sa vrstvenia

Spodná vrstva ovocia, na ňu vločky alebo cesto, na záver orechy – každý kúsok bude iný, ale dokonale chutný.

Zohrejte si koreniny

Škorica, zázvor či klinčeky uvoľnia viac arómy, ak ich na 30 sekúnd nahrejete spolu s maslom či kokosovým olejom.

Pripravte si porcie dopredu

Pečené raňajky sú top voľba do meal prepu – porciu si vezmete so sebou alebo len ohrejete.

Kombinujte chutné a výživné

Ovocie + vločky + orechy = chutná, sladká a vyvážená kombinácia, ktorá vás zasýti.

Pečená jablkovo-skoricová kaša s orechovou posýpkou

Hotová za 30 minút, voňavá tak, že zobudí celú domácnosť. Dá sa jesť teplá aj studená.

Ingrediencie (2 porcie):

2 veľké jablká

1 šálka ovsených vločiek

1 šálka mandľového alebo kravského mlieka

1 lyžica medu alebo javorového sirupu

1 čajová lyžička škorice

½ čajovej lyžičky vanilky

1 lyžica kokosového oleja (môže byť aj maslo)

1 hrsť vlašských orechov

štipka soli

voliteľné: hrozienka, chia semienka, perníkové korenie, bobuľové ovocie jogurt na podávanie

Postup:

Predhrejte rúru na 180 °C. Jablká nakrájajte na malé kocky a vložte do menšej zapekacej misy. Zmiešajte vločky, mlieko, med, škoricu, vanilku a štipku soli a nalejte na jablká. Na vrch dajte lyžicu kokosového oleja a posypte posekanými orechmi. Pečte 25–30 minút, kým povrch nezozlatne a kaša sa nespečie do voňavej, jemnej konzistencie. Podávajte samotné alebo s lyžicou jogurtu či tvarohu pre extra bielkoviny, nezabudnite posypať bobuľovým ovocím.

Ráno, ktoré si vychutnáte

Sladké teplé raňajky nie sú iba jedlo. Sú to malé rituály, vďaka ktorým si aj obyčajný pracovný deň môžete premeniť na chvíľu pohody. Zastaviť sa pri vôni jabĺk, škorice a teplej rúry je spôsob, ako dopriať telu aj duši niečo dobré. Tak si doprajte – pomalé ráno, mäkučké sústo, no a k tomu šálku horúceho čaju či kávy. Zaslúžite si to!

Chutné raňajkové recepty a veľa ďalsieho obsahu nájdete v našom Supershape PREMIUM členstve. S ním získate prístup k desiatkam hodín video tréningov na domáce cvičenie, obľúbeným vedeným výzvam so skúsenými odborníkmi a jedálničkom s chutnými fit receptami od výživových špecialistov. Pridajte sa k nám aj vy a získajte štíhle, pevné a zdravé telo - cvičte online neobmedzene kedykoľvek a kdekoľvek chcete!