Viac energie pri športe, menej starostí s trávením

Prečo je železo pri športe také dôležité?

Okrem pracujúcich svalov, majú vyššie nároky na zásobovanie kyslíkom aj srdce či mozog, ktoré počas pohybu pracujú intenzívnejšie. V srdci sa z privedeného kyslíka odovzdá až 55 % a v mozgu 35-40 % v ostatných tkanivách 25%. Pri športovaní navyše telo môže prichádzať o železo aj potením. 

V tele dospelého človeka sa nachádzajú približne 3 až 4 gramy železa. Najväčšia časť je súčasťou hemoglobínu, s jeho pomocou prenáša kyslík. Zvyšok si telo ukladá do zásoby vo forme feritínu - sčasti už v samotnom čreve pri vstrebávaní a najmä v pečeni. Úroveň dostatku železa nám prezradí hladina feritínu v krvi, táto neoklame, prezradí aké má telo zásoby železa. Ak je pod 20 ng/ml, je to neklamný signál nedostatku železa ešte skôr, než sa rozvinie anémia.

Bez dostatku železa môže byť tvorba hemoglobínu a červených krviniek oslabená. Výsledkom môže byť únava, slabší výkon a pocit, že telo pri záťaži nevládze.

Nestačí len železo prijať. Musí sa aj vstrebať

Železo si telo nevie samo vytvoriť a preto sme odkázaní na jeho príjem zvonka. Pri dopĺňaní železa nie je dôležité iba množstvo, ktoré prijmete, ale podstatná je jeho vstrebateľnosť. Ak sa železo nevstrebe efektívne, môže prechádzať tráviacim traktom a spôsobovať nepríjemné ťažkosti, napríklad zápchu, hnačku alebo kŕče v bruchu.

Športovci zároveň často užívajú aj iné minerály, napríklad horčík, vápnik alebo zinok. Tie sa vstrebávajú podobnou cestou ako nehémové formy železa, a preto môže železo v čreve „čakať v rade“. Je preto optimálne, aby ste si pri dopĺňaní železa zvolili hémové železo.

Hémové železo má vlastnú cestu vstrebávania

Zdrojom hémového železa je najmä červené mäso alebo pečienky. Jeho výhodou pri vstrebávaní je, že má vlastnú cestu ako sa dostáva do krvi – hémový nosičový proteín. Telo vie absorbovať zvyčajne 20-35 % a v prípade nedostatku až 50 % z hémového železa. Prírodné hémové železo, ktoré naše telo nevstrebe, nám nespôsobuje v črevách a žalúdku žiadne podráždenie na rozdiel od zvyškov nevstrebaného nehémového železa.

Ak strava na dopĺňanie železa nestačí - čo ukázala nová štúdia?

Existujú viaceré prípravky na dopĺňanie železa. Vyberte si tie, ktoré obsahujú hémové železo. Napríklad obľúbený GlobiFer® forte, ktorý bol vyvinutý švédskymi hematológmi, kopíruje prirodzené fungovanie prírody, obsahuje kombináciu hémového a nehémového železa. Vďaka tomu môže využívať prírodný princíp – meat factor – hémové železo pomáha vstrebávať sa aj tomu nehémovému. Vďaka tomu stačí užívať nižšie dávky a aj tak rýchle doplní železo a prípadné zvyšky nevstrebaného železa nespôsobujú tráviace ťažkosti. Športovec určite ocení, že popri podávaní výkonu nemusí riešiť zápchu, hnačku, kŕče v bruchu či nadúvanie.  

Aj najnovšia in vitro štúdia publikovaná v odbornom časopise Biomedicines* porovnávala rôzne prípravky železa, ich vstrebateľnosť a pôsobenie na črevo. GlobiFer® forte dosiahol najvyšší absorpčný profil. Spomedzi porovnávaných vzoriek sa z výživového doplnku GlobiFer® forte absorbovalo až 84 % železa. Zároveň sa vytvorili najvyššie zásoby vo forme feritínu a tiež pôsobil najšetrnejšie na črevnú bariéru, čo môže pomáhať znižovať riziko tráviacich ťažkostí.

GlobiFer® forte je vhodný aj pre tehotné ženy, deti od 12 rokov a celiatikov. Neobsahuje lepok ani laktózu.

Graf: Porovnanie absorpcie železa a zvýšenia zásob feritínu pri vybraných formách železa. Výsledky in vitro štúdie publikovanej v roku 2026 ukázali najvyšší absorpčný profil u GlobiFer® forte.

Krvný test odhalí nedostatok železa

Váš všeobecný lekár vám odoberie krv, z ktorej zistí, či máte dostatok hemoglobínu v krvi. Normálne hodnoty hemoglobínu u mužov sú 130 g/l, u žien 120 g/l. Aj pri normálnych hladinách hemoglobínu môže byť už hladina feritínu nedostatočná, čo svedčí o minutí zásob železa a teda o nedostatku železa. Hodnotu feritínu v sére si môžeme otestovať aj domácim testom z kvapky krvi, ktorý odhalí kritickú hladinu feritínu nižšiu ako 20 ng/ml. Test dostanete v lekárni bez predpisu. Ak je test pozitívny, je vhodné si nedostatok železa doplniť čo najskôr a bez tráviacich ťažkostí.  

GlobiFer® forte je výživový doplnok. Nie je náhradou pestrej a vyváženej stravy a zdravého životného štýlu.

*Parini F. a kol. Biomedicines 2026; 14,43